サイボクハム(日高市) キッチン&カフェテリア

最終更新日 2020.4.14 撮影日 2020.4.10

「サイボクキッチン」はフードコート

サイボクハム キッチン&カフェテリア
もう完全にリゾート地のノリですよね。右が新築の「キッチン」です。

「カフェテリア」「キッチン」として新築した可愛らしい建物は2009年8月27日に完成しました。

カフェも悪くありませんが、絶対のオススメはサイボクハムの大きな特徴でもある「キッチン」で販売されているあみ焼きバーベキューです。

これが絶品! ものすごく美味いんです。 わが家はサイボクハムに行くときは、いつも具を入れないおにぎりを用意して「キッチン」に直行です。

イチオシはなんといっても8cm四方程度の豚肉のとんテキ(480円)です。大量に買い込んだお肉やハム、ソーセージをおかずにおにぎりをパクつくわけです。これが最高の幸せ。

ご飯の無い方は、「サイボク ミートショップ」内の「サイボクパン工房」で売っている「モルトブロート」を主食として買い求めましょう。

このドイツパンがものすごく豚の脂に合うんです。

甘味すら感じる豚肉の脂分をドイツパン(モルトブロート)がしっかりと受け止めて、自身の若干の酸味と合わさって新しい味わいを生んでくれます。

至福です。ご飯よりも合うかも知れません。

ドイツパンと書きましたが、実は全然堅くありません。お値段は小が367円で大が500円でお釣りがくるくらい。

サイボクハムの「キッチン」と「カフェテリア」の前にはテーブルセットがたくさん置かれていて、全体の印象は「フードコート」です。

カフェテリアでは、冷温のいろいろな飲み物はもちろん、各種ハンバーガー、カレー、豚まんなどがいただけます。

美味しいキッチンのメニューは、とんテキ(厚切りステーキ)は480円、スペアリブ500円、ベーコンステーキ400円、ソーセージステーキ280円、フランクフルト180円、豚足250円、豚レバー100g300円50g150円など。

ぼくらはいつも「キッチン」に直行していろいろ買い込んでキッチン2階のお休み処でパクつきます。

2020年に訪問したときは「もりもりセット1100円(トンテキ、ベーコンステーキ、ソーセージステーキ)」と「メガトンセット1900円(トンテキ、ベーコンステーキ、ソーセージステーキ、フランクフルト2本、焼きレバー(100g)、豚足)」「ベーコンステーキ」をいただきました。

どれも美味しい。

サイボクに来たら絶対のオススメです。

サイボクハム イベントハウス
「キッチン」の向かいにあるイベントスペース。
以前はお休み処だったのですが。
サイボクハム キッチン&カフェテリア オープンカフェ
キッチンのお隣に以前からある「カフェ」
お店の前はオープンカフェ
サイボクハム キッチン&カフェテリア
キッチンとカフェはつながっています。
サイボクハム キッチン&カフェテリア
右の階段から2階に登ります。
サイボクハム キッチン&カフェテリア
スペアリブ売り場だけ、角を曲がった辺鄙なところに作られました。
サイボクハム キッチンの買うところ
「あみ焼」の売り場。ここでゴールデンポークのステーキを。商品名は「トンテキ」

キッチンの2階

サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
キッチンの2階。テーブル席がたくさん用意されています。
2020年の訪問時は締め切られていたので2009年の写真です。
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
ずっと奥にまでテーブル席。ガラス越しに撮影。
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
ここから2階に登ります。
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
結構広々。
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
カウンター席もあります。
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
手洗い場。
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階のお休み処
ゴミ箱。

2階からの眺望(1枚だけ2012年)

サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階からの眺望
右手奥が「楽農ひろば」。手前がお休み処。(2012.4.29)
サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階からの眺望
オープンカフェとミートショップ。

キッチンで購入した肉肉肉

サイボクハム キッチン&カフェテリア 2階からの眺望
とんテキ。(2012.4.29)
サイボクハム キッチン&カフェテリア トンテキ
もりもりセット。
サイボクハム キッチン&カフェテリア もりもりセット
もりもりセット。
手前はソーセージステーキ。
サイボクハム キッチン&カフェテリア メガトンセット
メガトンセット。
サイボクハム キッチン&カフェテリア メガトンセット
メガトンセット。
サイボクハム キッチン&カフェテリア ベーコンステーキ
ベーコンステーキ。
トンテキを注文したのになぜかこれが。

かわいいものたち

サイボクハム キッチン&カフェテリア ラッパの水飲み場
キッチンの前にあるラッパの水飲み。
サイボクハム キッチン&カフェテリア 新しいロゴ ぶたのマーク
新しいロゴの旗。

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